Sopa De Tortilla III

1.

En una sartén grande a fuego medio alto, combine la carne molida y las cebollas y saltee durante 5 minutos, o hasta que la carne esté dorada.

2.

Escurra el exceso de grasa y reserve la carne.

3.

En una olla grande a fuego alto, combine el caldo, los tomates, el comino y el ajo.

4.

Agregue la pimienta de cayena, el chile en polvo y sal y pimienta al gusto.

5.

Llevar a ebullición y reducir el fuego a medio-bajo.

6.

En un tazón pequeño, combine la maicena con el agua, revolviendo bien hasta que la maicena se disuelva.

7.

Agregue lentamente a la sopa, revolviendo constantemente, para espesar.

8.

Agregue la carne, el maíz y el queso reservados a la sopa y revuelva bien.

9.

Finalmente, agregue las tiras de tortilla y deje que se calienten.