Preparar: 20 mins
Cocinar: 20 mins
Total: 40 mins
Porciones: 10
Rendimiento : 10 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 333 calorías, proteína 15,1 g, carbohidratos 41,8 g, grasa 13,5 g, colesterol 14,8 mg, sodio 1709,9 mg.Elaboración de la receta
1.
Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio; saltee la cebolla y el ajo hasta que la cebolla esté tierna, aproximadamente 4 minutos.
2.
Agregue 1/2 taza de leche de coco y revuelva continuamente durante 2 minutos.
3.
Revuelva la pasta de curry en la mezcla de cebolla hasta que quede suave, aproximadamente 2 minutos.
4.
Vierta el caldo de pollo en la mezcla de cebolla y aumente el fuego a medio-alto; cocine hasta que hierva a fuego lento, de 3 a 4 minutos.
5.
Agregue la salsa de soya, la salsa de pescado y la 1/2 taza restante de leche de coco; cocina hasta que se caliente por completo, de 2 a 3 minutos.
6.
Agregue la pasta cabello de ángel, cubra la olla con una tapa y cocine hasta que la pasta esté tierna pero firme al morder, aproximadamente 10 minutos.
7.
Revuelva la albahaca en la sopa.
