Sopa Vietnamita La Sa Ga

Preparar: 20 mins

Cocinar: 20 mins

Total: 40 mins

Porciones: 10

Rendimiento : 10 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 333 calorías, proteína 15,1 g, carbohidratos 41,8 g, grasa 13,5 g, colesterol 14,8 mg, sodio 1709,9 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio; saltee la cebolla y el ajo hasta que la cebolla esté tierna, aproximadamente 4 minutos.

2.



Agregue 1/2 taza de leche de coco y revuelva continuamente durante 2 minutos.

3.



Revuelva la pasta de curry en la mezcla de cebolla hasta que quede suave, aproximadamente 2 minutos.

4.



Vierta el caldo de pollo en la mezcla de cebolla y aumente el fuego a medio-alto; cocine hasta que hierva a fuego lento, de 3 a 4 minutos.

5.



Agregue la salsa de soya, la salsa de pescado y la 1/2 taza restante de leche de coco; cocina hasta que se caliente por completo, de 2 a 3 minutos.

6.



Agregue la pasta cabello de ángel, cubra la olla con una tapa y cocine hasta que la pasta esté tierna pero firme al morder, aproximadamente 10 minutos.

7.



Revuelva la albahaca en la sopa.

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