Sopa Larga

1.

Usando una sartén grande o un wok, caliente el aceite a fuego medio-alto.

2.

Agrega el repollo y la carne de cerdo; saltee hasta que el cerdo ya no esté rosado por dentro, aproximadamente 5 minutos.

3.

Agregue el jengibre.

4.

Agregue el caldo de pollo y la salsa de soya y deje hervir.

5.

Reduzca el fuego a bajo; cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.

6.

Agregue las cebollas y agregue los fideos.

7.

Cocine hasta que los fideos estén tiernos, de 2 a 4 minutos más.