Sopa De Verduras Con Hamburguesa Con Queso
Prep::
20 mins
Cook::
20 mins
Total::
40 mins
Porciones::
6
Rendimiento::
6 + porciones
Ingredientes
- 1 libra de carne magra molida
- ½ taza de zanahorias ralladas
- ½ taza de apio picado
- ½ taza de cebolla picada
- 3 tazas de caldo de pollo
- 2 tazas de arroz blanco cocido
- 1 (15 onzas ) lata de verduras mixtas, escurridas
- 1 libra de queso procesado (p. ej., Velveeta), en cubos
- 1 lata (11 onzas) de crema condensada de queso cheddar
- 2½ tazas de leche
- 8 onzas agria crema
Elaboración
1
Coloque la carne molida en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurra, desmenuce y reserve.
2
Cocine a fuego lento las zanahorias, el apio, la cebolla y el caldo durante unos 10 minutos o hasta que estén blandos.
3
Agregue el arroz, las verduras mixtas, la carne de res, el Velveeta, la sopa de queso y la leche, y cocine hasta que el queso se derrite. No hierva. Agregue la crema agria y las cebolletas justo antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar carne de cerdo en lugar de carne molida? ¿Cuánto tiempo debería cocinar el arroz?
11/11/2025Me encantó esta sopa de verduras con hamburguesa con queso. La carne se cocinó perfectamente y el arroz estaba en su punto. ¡Definitivamente la volveré a hacer!
12/11/2025Hola Natán, puedes usar carne de cerdo si lo deseas, pero asegúrate de cocinarla bien para evitar problemas de salud. En cuanto al arroz, yo lo cociné por unos 15 minutos o hasta que estuvo tierno. ¡Espero que te quede delicioso!
13/11/2025