Sopa De Salchicha

Name: Sopa De Salchicha
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de salchicha italiana; 2 cebollas picadas; 1 lata (28 onzas) de tomates enteros pelados con jugo; 6 tazas de caldo de pollo; 2 cucharaditas de albahaca seca; 2 tazas de pasta moño; ½ cucharadita de sal de ajo; 1 taza de apio picado; 1 taza de zanahorias picadas; 1½ tazas de repollo rallado

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 399 calorías, proteínas 19,3 g, carbohidratos 23,1 g, grasas 25,7 g, colesterol 57,5 mg, sodio 1690,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una olla para sopa, cocine la salchicha a fuego medio hasta que no quede rosada.

Agregue las cebollas, el apio y las zanahorias. Cocine sin tapar durante 5 minutos o hasta que las cebollas estén blandas.

Agregue los tomates, el caldo de pollo, el repollo y la albahaca. Llevar a ebullición. Agregue los macarrones y cubra. Cocine a fuego lento durante 10 minutos, o hasta que la pasta esté tierna. Sazone con sal de ajo. Atender.