Name: Sopa De Patata Para Hornear
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 papas grandes, peladas y cortadas en cubitos; ¼ taza de mantequilla; 1 cucharadita de sal; ½ cucharadita de pimienta negra molida; 4½ tazas de agua, cantidad dividida; 3 paquetes (1 onza) de salsa blanca mix

Sopa De Patata Para Hornear

Prep:: 20 mins Cook:: 30 mins Total:: 50 mins Porciones:: 10 Rendimiento:: 10 porciones

Ingredientes

4 papas grandes, peladas y cortadas en cubitos
¼ taza de mantequilla
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
4½ tazas de agua, cantidad dividida
3 paquetes (1 onza) de salsa blanca mix

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Elaboración

Coloque las papas en una olla con agua hasta cubrir. Llevar a ebullición, introducir mantequilla, sal y pimienta. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que las papas estén tiernas, de 10 a 20 minutos más.

Mientras tanto, prepare la mezcla para salsa. Pon a hervir 3 1/2 tazas de agua en una cacerola grande. Combine la taza de agua restante con la mezcla de salsa y revuelva para disolver. Revuelva en agua hirviendo.

Escurra las papas y agréguelas a la mezcla de salsa hirviendo. Continúe hirviendo 5 minutos más, agregando agua para diluir si lo desea. Servir de inmediato.

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