【 Receta Sopa De Papa Hash Brown 】2024

Prep: 10 mins

Cook: 45 minutos

Total: 55 minutos

Porciones: 16

Rendimiento: 8 cuartos

Ingredientes

½ libra de tocino

1 paquete (2 libras) de papas hash brown congeladas

2 paquetes (16 onzas) de papas hash brown congeladas O'Brien

8 cubos de caldo de pollo

1 cucharadita de semillas de apio

½ cucharadita de pimienta negra molida

8 latas (10.75 onzas) de crema de pollo, sin diluir

2 cuartos de galón de leche

Información nutricional

Por Ración: 314 calorías, proteína 11,6 g, carbohidratos 36,1 g, grasa 16,7 g, colesterol 27,4 mg, sodio 1759,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque el tocino en una sartén grande y cocine a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos.

Escurra sobre toallas de papel, reservando los jugos en la sartén.

Picar el tocino en trozos más pequeños.

Combine las papas hash brown, las papas hash brown OBrien, el caldo de pollo, las semillas de apio y la pimienta negra en una olla grande a fuego medio; hierva.

Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, hasta que las papas estén tiernas, de 20 a 30 minutos.

Haga puré de papas con una licuadora de inmersión hasta que quede suave.

Vierta la grasa de tocino reservada, la crema de sopa de pollo y la leche en la olla.

Cocine a fuego lento hasta que se caliente por completo, unos 10 minutos.

Espolvorea tocino picado encima.