Sopa De Queso I
Prep::
15 mins
Cook::
30 mins
Total::
45 mins
Porciones::
5
Rendimiento::
4 -6 porciones
Ingredientes
- 1 taza de apio picado
- ½ taza de cebolla picada
- 2 tazas de papas en cubos
- 1 paquete (16 onzas) de verduras mixtas congeladas
- 4 cubos de caldo de pollo
- 2½ tazas de agua
- 1 libra de queso procesado (p. ej., Velveeta), en cubos
- 2½ tazas de leche
- 2 cucharadas de margarina
Elaboración
1
En una olla grande hierva el apio picado, la cebolla picada, las papas, las verduras mixtas, los cubitos de caldo y el agua hasta que todas las verduras estén tiernas.
2
Agregue la leche Velveeta® y la mantequilla o margarina. Caliente hasta que esté caliente y sirva.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el queso procesado por otro tipo de queso, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
08/11/2025Me encantó esta sopa de queso. La hice tal como indicaba la receta y el resultado fue espectacular. Las verduras se cocinaron perfectamente y el queso derretido le dio un toque cremoso delicioso.
09/11/2025Hola Xacobe, puedes probar a sustituir el queso procesado por otro tipo de queso como cheddar o gouda. Sin embargo, ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar ya que estos quesos pueden tardar un poco más en derretirse. ¡Espero que te quede riquísima!
10/11/2025