Name: Sopa De Queso I
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de apio picado; ½ taza de cebolla picada; 2 tazas de papas en cubos; 1 paquete (16 onzas) de verduras mixtas congeladas; 4 cubos de caldo de pollo; 2½ tazas de agua; 1 libra de queso procesado (p. ej., Velveeta), en cubos; 2½ tazas de leche; 2 cucharadas de margarina

Prep: 15 mins

Cook: 30 mins

Total: 45 mins

Porciones: 5

Rendimiento: 4 -6 porciones

Ingredientes

1 taza de apio picado

½ taza de cebolla picada

2 tazas de papas en cubos

1 paquete (16 onzas) de verduras mixtas congeladas

4 cubos de caldo de pollo

2½ tazas de agua

1 libra de queso procesado (p. ej., Velveeta), en cubos

2½ tazas de leche

2 cucharadas de margarina

Información nutricional

Por Ración: 424 calorías, proteína 27 g, carbohidratos 42,6 g, grasa 17 g, colesterol 48,4 mg, sodio 2527,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una olla grande hierva el apio picado, la cebolla picada, las papas, las verduras mixtas, los cubitos de caldo y el agua hasta que todas las verduras estén tiernas.

Agregue la leche Velveeta® y la mantequilla o margarina. Caliente hasta que esté caliente y sirva.

Comentarios de la receta Sopa De Queso I

2025-11-10 12:31:44

Vera 5/5

Hola Xacobe, puedes probar a sustituir el queso procesado por otro tipo de queso como cheddar o gouda. Sin embargo, ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar ya que estos quesos pueden tardar un poco más en derretirse. ¡Espero que te quede riquísima!

2025-11-09 19:57:30

Gala 5/5

Me encantó esta sopa de queso. La hice tal como indicaba la receta y el resultado fue espectacular. Las verduras se cocinaron perfectamente y el queso derretido le dio un toque cremoso delicioso.

2025-11-08 07:48:45

Xacobe 4/5

No sé si puedo sustituir el queso procesado por otro tipo de queso, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?