Prep: 30 mins
Cook: 20 mins
Total: 50 mins
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Recorte las hojas y los tallos de las remolachas.
2.
Lave bien y corte las verduras y los tallos.
3.
Pele y corte las remolachas en cubos de 1/2 pulgada.
4.
Haga hervir las remolachas, el caldo de pollo, los puerros, la raíz de apio, las zanahorias y las chirivías en una olla grande.
5.
Agregue las papas, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas, de 10 a 12 minutos.
6.
Revuelva las hojas de remolacha y los tallos en la sopa y cocine a fuego lento hasta que las hojas y los tallos estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.
7.
Mezcle el azúcar, el jugo de limón y la sal en la sopa.
8.
Revuelva la crema agria y la harina en un tazón hasta que quede suave y espesa.
9.
Batir 1 taza de sopa en la mezcla de crema agria hasta que quede suave; vierta la mezcla de crema agria en la sopa y revuelva.
10.
Cocine a fuego lento la sopa hasta que espese un poco, aproximadamente 1 minuto.
11.
Agregue el eneldo y retire la olla del fuego.
12.
Sirva la sopa en tazones para servir y coloque 4 cuartos de huevo en cada tazón.
Sopa Reconfortante A La Montreal
Ver Sopa Reconfortante A La MontrealGumbo Salado De Camarones
Ver Gumbo Salado De CamaronesSopa Navideña Eslovaca (Kosare Jucha)
Ver Sopa Navideña Eslovaca (Kosare Jucha)Sopa De Almuerzo De Domingo
Ver Sopa De Almuerzo De DomingoSopas
Ver SopasRecetas De Guisos Y Chiles
Ver Recetas De Guisos Y ChilesRecetas De Sopa
Ver Recetas De SopaRecetas De Sopa De Verduras
Ver Recetas De Sopa De Verduras