Name: Sopa De Pescado II
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 cucharadas de margarina; 1 cebolla, picada; 3 papas, peladas y en cubos; 4 tazas de agua; 2 latas (15 onzas) de crema de maíz; 5 tazas de leche; 2 libras de bacalao filetes, en cubos; sal y pimienta al gusto

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

4 cucharadas de margarina

1 cebolla, picada

3 papas, peladas y en cubos

4 tazas de agua

2 latas (15 onzas) de crema de maíz

5 tazas de leche

2 libras de bacalao filetes, en cubos

sal y pimienta al gusto

Información nutricional

Por Ración: 494 calorías, proteína 38,9 g, carbohidratos 59 g, grasa 12,9 g, colesterol 81,3 mg, sodio 712,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Derrita la mantequilla o la margarina en una olla grande a fuego medio. Agregue la cebolla y saltee de 5 a 10 minutos, o hasta que esté tierna. Agregue las papas y el agua y cocine a fuego lento durante 20 minutos más, o hasta que las papas estén tiernas.

Agregue la crema de maíz y la leche, revolviendo hasta que quede suave. Finalmente, agregue el pescado, revuelva bien y deje que se caliente, alrededor de 10 a 15 minutos. Sazone con sal y pimienta al gusto.