Sopa De Pescado En Olla De Cocción Lenta

Prep: 30 mins

Cook: 4 hrs

total: 4 h 30 min

Porciones: 9

Rendimiento: 9 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 235 calorías, proteína 18,4 g, carbohidratos 27,9 g, grasa 6 g, colesterol 56,5 mg , sodio 723,5 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

Cocine y revuelva el tocino en una sartén a fuego medio hasta que se dore, de 5 a 8 minutos; drene el exceso de grasa. Cocine y revuelva la cebolla y el ajo en el tocino hasta que la cebolla esté transparente, aproximadamente 5 minutos. Transfiera la mezcla a una olla de cocción lenta.

2.

Vierta el caldo de pollo en la olla de cocción lenta. Mezcle el maíz, las papas, el apio y las zanahorias en el caldo. Sazone con pimienta negra y hojuelas de pimiento rojo. Ponga la olla a fuego alto, cubra y cocine durante 3 horas.

3.

Revuelva las vieiras, los camarones y el halibut en la sopa y cocine 1 hora más. Revuelva la leche evaporada en la sopa, caliente bien y sirva.



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