Sopa De Patata Al Horno V

Name: Sopa De Patata Al Horno V
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: 9 papas para hornear; ⅔ taza de mantequilla; ⅔ taza de harina para todo uso; 6 tazas de leche entera; ½ cucharada de sal; 1 cucharadita de pimienta negra molida; ½ taza de trocitos de tocino, uso dividido; 4 cebollas verdes, picadas; 10 onzas de queso Cheddar rallado; 1 recipiente (8 onzas) de crema agria

Prep: 15 mins

Cook: 1 hr

Total: 1 hr 15 mins

Porciones: 12

Rendimiento: 3 cuartos

Información nutricional

Por Ración: 440 calorías, proteína 15.4g, carbohidratos 34.8g, grasa 27.2 g, colesterol 75,8 mg, sodio 721,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Pinche las papas con un tenedor y cocine en el microondas, 3 o 4 a la vez, y saque la pulpa (mientras se cocinan las demás).

En una cacerola grande a fuego medio, derrita la mantequilla. Agregue la harina y cocine alrededor de un minuto. Batir la leche, poco a poco, revolviendo constantemente hasta que espese. Agregue las papas, la sal, la pimienta, 1/3 taza de trocitos de tocino, 2 cucharadas de cebollas verdes y la mayor parte del queso. Cocine hasta que esté completamente caliente. Agregue la crema agria y caliente. Sirva cubierto con el resto del tocino, la cebolla y el queso.

Comentarios de la receta Sopa De Patata Al Horno V

2025-11-12 13:57:11

Patxi 5/5

Hola Saúl, puedes usar leche de almendras si lo prefieres, aunque la textura puede ser ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de cocción en el microondas, depende del poder de tu horno, pero suele ser alrededor de 8-10 minutos por tanda.

2025-11-12 08:00:35

Amaro 5/5

Hola Jacobo, no te preocupes, las papas se pinchan con un tenedor y se cocinan en el microondas antes de sacarle la pulpa. Yo suelo hacerlo en tandas de 3 o 4 papas durante unos 5 minutos cada tanda. ¡Espero que te quede riquísima!

2025-11-11 09:31:46

Kai 5/5

Esta sopa de patata al horno es deliciosa. Me encantó cómo la pulpa de las papas se integraba perfectamente con la crema y el queso. El toque de tocino le da un sabor extra.

2025-11-11 08:33:39

Amaia 5/5

La sopa de patata al horno me ha salido riquísima. La parte de fundir la mantequilla y agregar la harina fue muy fácil, y la leche se integró perfectamente. Me encantó el toque crujiente del tocino y la cebolla verde.

2025-11-10 09:52:20

Jacobo 4/5

No entiendo si tengo que cocer las papas antes de meterlas en el horno o no. ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar las papas en el microondas?

2025-11-10 00:54:15

Saúl 4/5

¿Puedo usar leche de almendras en lugar de leche entera? ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar las papas en el microondas?

2025-11-10 00:16:59

Unai 5/5

Hola Oriana, puedes usar patatas nuevas pero asegúrate de que estén bien cocidas antes de sacarle la pulpa. En cuanto al tiempo en el microondas, depende del tamaño y cantidad de papas, pero suele ser entre 3 a 5 minutos por tanda.

2025-11-09 10:28:31

Ander 5/5

Me encantó esta sopa, ¡quedó deliciosa! La técnica de sacarle la pulpa a las papas fue muy útil y me ahorró tiempo. El toque del tocino y la cebolla verde le dio un sabor extra.

2025-11-08 11:46:28

Oriana 4/5

No sé si puedo usar patatas nuevas en lugar de las de hornear. ¿Cuánto tiempo debo cocerlas en el microondas?