Sopa De Puerro Y Patata De Invierno

1.

Derrita la mantequilla en una olla a fuego medio.

2.

Cocine y revuelva los puerros y la cebolla hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 5 minutos.

3.

Revuelva las papas y el caldo de pollo en la mezcla de cebolla; cocine a fuego lento hasta que las papas estén tiernas, de 20 a 25 minutos.

4.

y pimienta negra en la sopa hasta que el queso se derrita, unos 5 minutos.