Preparar: 10 mins
Cocinar: 25 mins
Total: 35 mins
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Pele y corte las verduras en trozos pequeños y uniformes.
2.
Colocar en una olla y cubrir con el caldo de pollo; use solo la cantidad de stock necesaria para cubrir.
3.
Lleve a ebullición y cocine hasta que las verduras estén tiernas.
4.
Coloque las verduras y el líquido en un procesador de alimentos.
5.
Haga puré.
6.
Vuelva a poner las verduras en puré en la cacerola.
7.
Agregue lentamente la crema, el azúcar moreno, la nuez moscada y la mantequilla.
8.
Añadir sal y pimienta al gusto.
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