Sopa De Maíz Y Patata

1.

Prepara el tocino en una sartén y reserva.

2.

En una olla agrega el agua, la cebolla, el apio y las papas.

3.

Si lo desea, agregue 2 zanahorias picadas.

4.

Hervir hasta que estén tiernos.

5.

Agregue la crema no láctea, revolviendo constantemente.

6.

Agregue el maíz, la cebolla en polvo, la base de sopa de pollo, la sal, la pimienta y el tocino cocido.

7.

Lleve la mezcla a ebullición.

8.

Batir la harina y 1 taza de agua y agregar lentamente esta mezcla, revolviendo constantemente.

9.

Cocine a fuego medio hasta que espese un poco.

10.

Sirva en tazones y sirva.