Name: Sopa de Maíz con Salchicha
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1440 ml de papas peladas y en cubos; 5 ml de sal; 2.5 ml de mejorana seca; 720 ml de agua; 454 g de salchicha de cerdo; 1 cebolla picada; 1 lata (15.25 onzas) maíz en grano entero; 418 g de maíz con crema; 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada

Una deliciosa sopa de maíz con salchicha que es perfecta para una cena fría o un almuerzo caliente. Esta receta es fácil de hacer y está lista en menos de una hora.

Preparación 15 minutos

Cocinado 30 minutos

Total 45 minutos

Raciones 6

Ingredientes

1440 ml de papas peladas y en cubos

5 ml de sal

2.5 ml de mejorana seca

720 ml de agua

454 g de salchicha de cerdo

1 cebolla picada

1 lata (15.25 onzas) maíz en grano entero

418 g de maíz con crema

1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada

Información nutricional

Por Ración: 634 calorías, proteína 19,5 g, carbohidratos 61,7 g, grasa 36,4 g, colesterol 69,7 mg, sodio 1377,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combina las patatas, la sal, la mejorana y el agua en una olla para sopa. Hervir hasta que las patatas estén tiernas.

Dora la salchicha y la cebolla en una sartén a fuego medio. Escurre el exceso de grasa y agrega a las patatas.

Agrega las latas de maíz y la leche evaporada. Calienta y sirve.

¿Qué puedo usar en lugar de la mejorana?

Puedes usar orégano o tomillo en su lugar.

¿Cómo sé si las patatas están tiernas?

Para saber si las patatas están tiernas, pincharlas con un tenedor. Si el tenedor entra fácilmente, entonces están listas.

¿Puedo usar salchicha de pollo en lugar de cerdo?

Sí, puedes usar salchicha de pollo en lugar de cerdo si lo prefieres. Asegúrate de dorarla bien para que no quede cruda.

Comentarios de la receta Sopa de Maíz con Salchicha

2025-11-13 17:24:06

Celia 5/5

Hola Erik, puedes usar zanahoria en lugar de patata si lo deseas. En cuanto al maíz, se agrega directamente de la lata y no necesita cocción adicional. ¡Espero que te quede rica!

2025-11-13 03:23:51

Nerea 5/5

Hola Violeta, puedes probar a sustituir la mejorana por orégano o tomillo. En cuanto al maíz, no suele tardar más de 10 minutos en cocer una vez que el agua está hirviendo.

2025-11-12 17:24:57

Iker 5/5

Hola Aimar, puedes probar a sustituir la mejorana por orégano o tomillo. En cuanto al tiempo de cocción, suele llevar unos 20-25 minutos hasta que las patatas estén tiernas.

2025-11-12 15:31:05

Aimar 5/5

Me encantó esta sopa de maíz con salchicha. La mejorana le dio un toque diferente y la combinación de ingredientes funcionó muy bien.

2025-11-12 15:05:44

Dorotea 5/5

Me encantó esta sopa de maíz con salchicha. La mejorana le dio un toque delicioso y la textura fue perfecta. ¡Recomendada!

2025-11-11 23:58:52

Lautaro 5/5

Me encantó esta sopa de maíz con salchicha. La mejorana le dio un toque delicioso y la textura cremosa de la leche evaporada hizo que mi familia pidiera segundos.

2025-11-11 16:58:07

Erik 4/5

¿Puedo usar zanahoria en lugar de patata? ¿Cuánto tiempo se tarda en cocer el maíz?

2025-11-11 06:52:54

Violeta 4/5

No sé si puedo sustituir la mejorana por otra hierba, ¿y cuánto tiempo tarda en cocer el maíz?

2025-11-10 04:36:10

Aimar 4/5

No sé si puedo sustituir la mejorana por otra hierba, ¿y cuánto tiempo lleva cocer las patatas?