Sopa de guisantes favorita de los niños
Preparación:
20 minutos
Cocinado:
15 minutos
Total:
35 minutos
Raciones:
4
Ingredientes
Elaboración
1
En una olla a presión a fuego medio, saltee el ajo, la cebolla y el apio en el aceite de oliva durante 5 minutos, o hasta que la cebolla esté transparente. Agregue los guisantes, el caldo, el laurel y el jamón. Cocine a presión durante 10 a 12 minutos.
2
Una vez que los guisantes estén suaves, agregue las patatas, las zanahorias y el perifollo y cocine a fuego lento durante 15 minutos, o hasta que las patatas estén tiernas. Sazone con sal y pimienta al gusto. Agregue agua según sea necesario para ajustar el grosor de la sopa.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar guisantes frescos en lugar de secos? ¿Cuánto tiempo debo cocerlos?
08/11/2025Me encantó esta sopa. La hice siguiendo tus pasos al pie de la letra y salió deliciosa. Los niños se la comieron sin protestar.
09/11/2025Hola Mattia, puedes usar guisantes frescos en lugar de secos. Solo asegúrate de cocerlos durante el mismo tiempo que los guisantes secos, es decir, 10 a 12 minutos a presión.
10/11/2025