Name: Sopa De Grumos
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 huevo; ½ cucharadita de sal; ½ cucharadita de agua; ¼ taza de harina para todo uso; 2 tazas de leche; 3 cucharadas de mantequilla; sal al gusto; pimienta negra molida para gusto

Prep: 5 mins

Cook: 20 mins

Total: 25 mins

Porciones: 2

Rendimiento: 2 porciones

Ingredientes

1 huevo

½ cucharadita de sal

½ cucharadita de agua

¼ taza de harina para todo uso

2 tazas de leche

3 cucharadas de mantequilla

sal al gusto

pimienta negra molida para gusto

Información nutricional

Por Ración: 367 calorías, proteína 13 g, carbohidratos 23,5 g, grasa 24,7 g, colesterol 158,3 mg, sodio 839,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Batir bien el huevo, 1/2 cucharadita de sal y agua.

Agregue gradualmente la harina hasta que espese.

Cuchara en agua hirviendo por 1/4-1/2 cucharaditas sumergiendo la cuchara en agua hirviendo primero y luego colocando la masa en agua (se desprenden más fácilmente de esa manera).

Cocine de 5 a 10 minutos, Escurra toda el agua, Caliente la leche, vuelva a poner los fideos, agregue mantequilla o margarina, sal y pimienta.