Sopa De Grumos
Prep::
5 mins
Cook::
20 mins
Total::
25 mins
Porciones::
2
Rendimiento::
2 porciones
Ingredientes
- 1 huevo
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de agua
- ¼ taza de harina para todo uso
- 2 tazas de leche
- 3 cucharadas de mantequilla
- sal al gusto
- pimienta negra molida para gusto
Elaboración
1
["Batir bien el huevo, 1/2 cucharadita de sal y agua. Agregue gradualmente la harina hasta que espese.", "Cuchara en agua hirviendo por 1/4-1/2 cucharaditas sumergiendo la cuchara en agua hirviendo primero y luego colocando la masa en agua (se desprenden más fácilmente de esa manera). Cocine de 5 a 10 minutos", "Escurra toda el agua", "Caliente la leche, vuelva a poner los fideos, agregue mantequilla o margarina, sal y pimienta"].
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