Name: Sopa De Arroz Simplemente Deliciosa
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de apio picado; 3 cucharadas de margarina; 6 cucharadas de arroz de grano largo; 2 tazas de caldo de res; 3 cucharadas de perejil fresco picado

Sopa De Arroz Simplemente Deliciosa

Porciones:: 2 Rendimiento:: 2 - 3 porciones

Ingredientes

½ taza de apio picado
3 cucharadas de margarina
6 cucharadas de arroz de grano largo
2 tazas de caldo de res
3 cucharadas de perejil fresco picado

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Elaboración

Saltear el apio en mantequilla o margarina. Cocine a fuego lento hasta que el apio esté tierno.

Mezcle el arroz y el caldo de res. Tape y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno.

Agregue la taza restante de caldo y caliente hasta que hierva. Alejar del calor. Espolvorear con 3 cucharadas de perejil fresco picado. Cubra las porciones individuales con picatostes.

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