Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 56 calorías, proteína 4g, carbohidratos 3,9g, grasa 2,7g, colesterol 93,6mg, sodio 1187,9mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una cacerola mediana, combine el agua, el caldo y las hojuelas de perejil y cebolla.
2.
Llevar a ebullición.
3.
Batir ligeramente los huevos.
4.
Agregue gradualmente a la sopa.
5.
Retire aproximadamente media taza de la sopa.
6.
Agregue la maicena hasta que no queden grumos y vuelva a la sopa.
7.
Hervir hasta que la sopa se espese.
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