Sopa De Langostinos
Preparación::
20 minutos
Cocinar::
25 minutos
Total::
45 minutos
Porciones::
10
Rendimiento::
10 porciones
Ingredientes
Elaboración
1
Derrita 1/4 taza de mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Saltee las cebollas verdes en mantequilla hasta que estén tiernas. Remueve de la sartén y pon a un lado. En la misma sartén, derrita 1/2 taza de mantequilla y saltee las langostas por 5 minutos; reservar.
2
En una olla grande a fuego medio, combine la sopa de papa, la sopa de champiñones, el maíz y el queso crema. Mezclar bien y llevar a ebullición lenta. Agregue mitad y mitad, cebollas verdes salteadas y cangrejos de río. Sazone con pimienta de cayena. Lleve a ebullición baja y cocine a fuego lento durante 5 minutos para mezclar los sabores.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir los cangrejos de río por otra clase de marisco, ¿y cuánto tiempo exactly debería cocer la sopa?
09/11/2025La sopa de langostinos me quedó deliciosa. Me gustó mucho cómo se mezclan los sabores de las verduras y el marisco, salió muy rica.
10/11/2025Hola Patxi, puedes probar a sustituir los cangrejos de río por gambas o langostinos. En cuanto al tiempo de cocción, después de que la sopa haya llegado a ebullición, deberías cocerla a fuego lento durante unos 5 minutos para que todos los sabores se mezclen bien.
11/11/2025