Name: Sopa De Gotas De Huevo I
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 tazas de agua; 4 cubos de caldo de pollo; 2 huevos; 1 cucharadita de perejil seco; 1 cucharada de cebolla picada seca; 1 cucharada de maicena

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

4 tazas de agua

4 cubos de caldo de pollo

2 huevos

1 cucharadita de perejil seco

1 cucharada de cebolla picada seca

1 cucharada de maicena

Información nutricional

Por Ración: 56 calorías, proteína 4g, carbohidratos 3,9g, grasa 2,7g, colesterol 93,6mg, sodio 1187,9mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una cacerola mediana, combine el agua, el caldo y las hojuelas de perejil y cebolla. Llevar a ebullición.

Batir ligeramente los huevos. Agregue gradualmente a la sopa.

Retire aproximadamente media taza de la sopa. Agregue la maicena hasta que no queden grumos y vuelva a la sopa. Hervir hasta que la sopa se espese.

Comentarios de la receta Sopa De Gotas De Huevo I

2025-11-12 01:21:58

Eulalia 5/5

Hola Rocío, para agregar los huevos a la sopa debes batirlos ligeramente antes de echarlos en la cacerola. De esta manera se mezclarán mejor con el resto de los ingredientes y no quedarán grumos. ¡Espero que te quede riquísima!

2025-11-11 20:24:14

Nando 5/5

Me encantó esta sopa de gotas de huevo. La hice tal y como indicaba la receta y me quedó deliciosa. El truco de retirar un poco de sopa para mezclar con la maicena funcionó perfectamente, no tuve grumos.

2025-11-10 15:25:21

Rocío 4/5

No entiendo cómo debo agregar los huevos a la sopa, ¿debo batirlos antes o después de echarlos en la cacerola?