Prep: 15 mins
Cook: 4 hrs 10 mins
Total: 4 hrs 25 mins
Porciones: 9
Rendimiento: 8 - 10 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 236 calorías, proteína 16,1 g, carbohidratos 35,7 g, grasa 3,4 g, colesterol 14,9 mg, sodio 878,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Combine los frijoles, el agua, los tomates, la cebolla, el apio, el ajo, el jamón, el caldo, la salsa Worcestershire, el perejil, el ajo y la hoja de laurel en una olla; llevar a ebullición. Baje el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante dos horas.
2.
Agregue agua adicional. Condimentar con sal y pimienta. Cocine a fuego lento durante dos horas adicionales. Deseche la hoja de laurel.
Comentarios de la receta Sopa De Frijoles Blancos I
2025-11-13 10:35:40
Amaya 5/5
Hola Bárbara, puedes usar lentejas en lugar de frijoles blancos, pero ten en cuenta que necesitarás más tiempo de cocción. Te recomiendo cocerlas durante unas tres horas para que estén suaves.
2025-11-12 16:47:06
Eider 5/5
La sopa de frijoles blancos me quedó deliciosa. Seguí tus indicaciones al pie de la letra y el resultado fue espectacular. La textura de los frijoles estaba perfecta.
2025-11-11 07:19:03
Bárbara 4/5
¿Puedo usar lentejas en lugar de frijoles blancos? ¿Cuánto tiempo tengo que cocerlos?
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