Name: Frijoles Arenosos Del Chef John
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ taza de aceite de oliva con ajo; ¾ taza de pan rallado, o más al gusto; ¼ taza de queso parmesano rallado, dividido; 1 lata (15.5 onzas) de frijoles blancos, escurridos y enjuagados; 1 cucharada de aceitunas aceite; 1 cucharadita de vinagre de vino blanco; 1 pizca de pimienta de cayena, o al gusto; sal al gusto; ¼ taza de perejil fresco picado

Prep: 10 mins

Cocinar: 10 minutos

Total: 20 minutos

Porciones: 2

Rendimiento: 2 porciones

Ingredientes

¼ taza de aceite de oliva con ajo

¾ taza de pan rallado, o más al gusto

¼ taza de queso parmesano rallado, dividido

1 lata (15.5 onzas) de frijoles blancos, escurridos y enjuagados

1 cucharada de aceitunas aceite

1 cucharadita de vinagre de vino blanco

1 pizca de pimienta de cayena, o al gusto

sal al gusto

¼ taza de perejil fresco picado

Información nutricional

Por Ración: 754 calorías, proteína 25,2 g, carbohidratos 76,1 g, grasa 39,7 g, colesterol 8,8 mg, sodio 464,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite de oliva con ajo, el pan rallado y 2 cucharadas de queso parmesano en una sartén antiadherente a fuego medio.

Cocine y revuelva hasta que la mezcla parezca arena mojada y esté fragante, de 2 a 5 minutos.

Agregue el queso parmesano restante; cocine y revuelva hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 1 minuto más.

Transfiera el pan rallado a un plato.

Vuelva a calentar la sartén; cocine y revuelva los frijoles blancos, el aceite de oliva, el vinagre, la pimienta de cayena y la sal en una sartén caliente hasta que los frijoles estén bien calientes, aproximadamente 5 minutos.

Agregue perejil y pan rallado al gusto a los frijoles; tirar para cubrir.