Name: Brócoli Brillante Y Picante
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 15 ml de aceite de oliva virgen extra; 1½ cucharadas de ralladura de naranja; 2.5 ml de hojuelas de pimiento rojo; 1 cabeza de brócoli, cortado en trozos pequeños con los tallos pelados; 1.25 ml de sal marina; 1.25 ml de pimienta negra recién molida; 30 ml de jugo de naranja recién exprimido

Brócoli Brillante Y Picante

Preparación: 15 mins Cocinado: 10 mins Total: 25 mins Raciones: 4

Ingredientes

15 ml de aceite de oliva virgen extra
1½ cucharadas de ralladura de naranja
2.5 ml de hojuelas de pimiento rojo
1 cabeza de brócoli, cortado en trozos pequeños con los tallos pelados
1.25 ml de sal marina
1.25 ml de pimienta negra recién molida
30 ml de jugo de naranja recién exprimido

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Elaboración

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio; agregue la ralladura de naranja y las hojuelas de pimiento rojo y deje calentar brevemente, aproximadamente 1 minuto. Revuelve el brócoli en la mezcla; Condimentar con sal y pimienta. Continúe cocinando unos 5 minutos más; transferir a un tazón para servir. Vierta el jugo de naranja sobre el brócoli y revuelva para cubrir. Servir caliente.

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