Name: Brócoli Con Ajo Picante
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra; 1 libra de brócoli fresco cortado en tiras; 3 dientes de ajo picados; 1 pizca de hojuelas de pimiento rojo; 3 cucharadas de agua; sal y pimienta negra molida al gusto

Brócoli Con Ajo Picante

Preparación:: 5 mins Cocinar:: 10 mins Total:: 15 mins Raciones:: 4 Rendimiento: : 4 porciones

Ingredientes

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 libra de brócoli fresco cortado en tiras
3 dientes de ajo picados
1 pizca de hojuelas de pimiento rojo
3 cucharadas de agua
sal y pimienta negra molida al gusto

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Elaboración

Caliente el aceite en una sartén antiadherente. Agregue ajo y hojuelas de pimienta al aceite caliente y cocine durante 2 a 3 minutos. Agregue el brócoli y revuelva hasta que esté bien cubierto de aceite. Agregar agua y tapar la cacerola. Cocine al vapor hasta que estén tiernos pero no blandos, unos 5 minutos. Agregue sal y pimienta.

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