Name: Sopa De Garbanzos Y Pasta
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cucharada de aceite de oliva; 7 dientes de ajo, picados; 2 cucharadas de romero fresco picado; 2 tazas de tomates triturados; 2 tazas de caldo de pollo bajo en grasa y bajo en sodio; 1 taza de garbanzos cocidos; 1 taza de coditos cocidos; sal y pimienta al gusto

Sopa De Garbanzos Y Pasta

Porciones:: 6 Rendimiento:: 6 porciones

Ingredientes

1 cucharada de aceite de oliva
7 dientes de ajo, picados
2 cucharadas de romero fresco picado
2 tazas de tomates triturados
2 tazas de caldo de pollo bajo en grasa y bajo en sodio
1 taza de garbanzos cocidos
1 taza de coditos cocidos
sal y pimienta al gusto

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Elaboración

En una olla grande a fuego medio, combine el aceite y el ajo y saltee durante 3 minutos. Agregue el romero y saltee por 2 minutos más. Agregue los tomates y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

Agregue el caldo y los garbanzos y cocine a fuego lento durante 10 minutos más. Finalmente, agregue los macarrones y deje que se calienten por completo, unos 5 minutos más. Sazone con sal y pimienta al gusto y sirva.

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