Sopa De Fideos Ramen
Prep::
5 mins
Cook::
10 mins
Total::
15 mins
Porciones::
2
Rendimiento::
2 porciones
Ingredientes
- 3½ tazas de caldo de verduras
- 1 paquete (3.5 onzas) de fideos ramen con vegetales secos
- 2 cucharaditas de salsa de soya
- ½ cucharadita de aceite de chile
- ½ cucharadita de raíz de jengibre fresca picada
- 1 cucharadita aceite de sésamo
- 2 cebollas verdes, en rodajas
Elaboración
1
En una cacerola mediana combine el caldo y los fideos. Cubra y deje hervir a fuego alto; revuelva para romper los fideos. Reduzca el fuego a medio y agregue la salsa de soya, el aceite de chile y el jengibre. Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 10 minutos. Agrega el aceite de sésamo y decora con cebollas verdes.
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