Sopa De Chucrut Y Papas

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 572 calorías, proteína 25,8 g, carbohidratos 38,6 g, grasa 32,7 g, colesterol 76 mg , sodio 401,8 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



En un horno holandés, cocine la carne y la cebolla en aceite caliente hasta que la carne esté dorada, Agregue la cerveza, el agua, la pasta de tomate, el pimentón, la sal, las semillas de alcaravea y la pimienta.

2.



Cubra y cocine a fuego lento de 1 1/4 a 1 1/2 horas.

3.



Agregue las papas, el chucrut sin escurrir y el eneldo fresco a la sopa.

4.



Cubrir.

5.



Cocine durante unos 20 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas.

6.



Cocine sin tapar durante 10 minutos más, o hasta que la mezcla se espese y la mayor parte del líquido se haya evaporado.

7.



Espolvorea perejil encima antes de servir.

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