Sopa De Chile Verde De Patricia
Prep ::
5 min
Cocinar::
20 min
Total::
25 min
Raciones::
4
Rendimiento::
4 raciones
Ingredientes
- 1 cucharada de mantequilla
- ½ taza de cebolla finamente picada
- 1 cucharadita de ajo picado
- ½ taza de chiles verdes frescos picados
- 1 lata (5 onzas) de pollo en trozos
- 1½ cucharaditas de comino molido
- 1 lata (10.75 onzas) de crema condensada de sopa de pollo
- 1¼ tazas de media y media crema
- 1 taza de queso Cheddar rallado
- ¼ taza de crema agria
Elaboración
1
Derrita la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio-alto. Sofreír la cebolla hasta que esté transparente. Agregue el ajo, los chiles verdes, la carne de pollo y el comino. Cocine por un minuto para mezclar los sabores. Agregue la crema de sopa de pollo y mitad y mitad. Cocine hasta que se caliente por completo, aproximadamente 5 minutos. Sirva la sopa caliente en tazones. Cubra con queso y una cucharada de crema agria.
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