Name: Sopa de Cebolla Francesa IV
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cebolla, cortada en aros finos; 60 ml de margarina; 298 g de consomé de res; 310 ml de caldo de res; 360 ml de agua; 180 ml de vino blanco; 227 g de queso suizo rebanado; 7 rebanadas de pan francés

Sopa de Cebolla Francesa IV

Preparación: 10 minutos Cocinado: 45 minutos Total: 55 minutos Raciones: 6

Ingredientes

1 cebolla, cortada en aros finos
60 ml de margarina
298 g de consomé de res
310 ml de caldo de res
360 ml de agua
180 ml de vino blanco
227 g de queso suizo rebanado
7 rebanadas de pan francés

Ya puedes con la app: Guardar en favoritos, compartir y mucho más.

▶

DESCÁRGALA EN Google Play

Elaboración

En una olla grande a fuego medio alto, saltee las cebollas en la mantequilla durante unos 5 minutos, o hasta que estén tiernas. Añadir el consomé, el caldo, el agua y el vino. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 45 minutos.

Precaliente el horno a 175 grados C (177°C (350°F)).

En tazones individuales resistentes al horno, coloque una rebanada de pan francés en el fondo de cada tazón. Sirva la sopa sobre el pan, colocando otra rebanada de pan encima y cubriendo con más queso suizo rallado. Coloque los tazones en el horno y deje que el queso se derrita encima.

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐