Name: Franks And Beans Del Multimillonario
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 454 g de salchichas; 30 ml de mantequilla sin sal; 1 cebolla amarilla, cortada en cubitos; 1 chile poblano fresco, cortado en cubitos; 1 costilla de apio, cortada en cubitos; 30 ml de pimienta de cayena fresca picada, o otro pimiento rojo picante; sal y pimienta negra recién molida al gusto; 12.5 g de azúcar moreno claro; 60 ml de salsa de tomate; 15 ml de mostaza Dijon; 2.5 ml de salsa Worcestershire; 600 ml de caldo de pollo, o según sea necesario; 425 g de frijoles cannellini, escurridos y enjuagados; 60 ml de cebollas verdes en rodajas

Franks And Beans Del Multimillonario

Preparación: 15 minutos Cocinado: 30 minutos Total: 45 minutos Raciones: 6

Elaboración

Calienta la mantequilla en una olla grande a fuego medio-bajo.

Agrega la cebolla, el chile poblano y el apio. Cocina hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos.

Agrega las salchichas a la olla y cocina hasta que estén cocidas, aproximadamente 10 minutos.

Agrega la pimienta de cayena, el comino, la paprika ahumada, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien.

Agrega el azúcar moreno claro, la salsa de tomate, los frijoles cannellini, el caldo de pollo o agua, y el vinagre blanco. Mezcla todo bien.

Cubre la olla y cocina a fuego medio-bajo durante 20 minutos, revolviendo de vez en cuando.

Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa mezcla de sabores.

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