Sopa De Arroz Y Perritos Calientes

Name: Sopa De Arroz Y Perritos Calientes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cucharada de aceite vegetal; 1 cebolla, picada; 1½ tazas de arroz blanco crudo; 8 porciones de perritos calientes, en rodajas gruesas; 1 lata (6 onzas) de pasta de tomate; agua hasta cubrir; 1 cucharada de pimentón; 2½ cucharadas de caldo de pollo granulado; 1 cucharadita de cúrcuma molida; ½ cucharadita de comino molido; 1 cucharada de perejil seco; sal y pimienta al gusto

Preparar: 10 minutos

Cocinar: 20 minutos

Total: 30 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Información nutricional

Por Ración: 635 calorías, proteína 18,2 g, carbohidratos 70,7 g, grasa 31,3 g, colesterol 59 mg, sodio 1962,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio. Añadir la cebolla y saltear durante 5 minutos. Agregue el arroz y saltee por 1 minuto más, o hasta que la cebolla esté tierna. Agregue las salchichas y la pasta de tomate O los tomates cortados en cubitos. Cubra la mezcla completamente con agua.

Agregue el pimentón, los gránulos de caldo de pollo, la cúrcuma, el comino y el perejil y sazone con sal y pimienta al gusto. Continúe cocinando a fuego medio durante 20 minutos, o hasta que el arroz esté completamente cocido.