Sopa De Albóndigas
Preparar::
10 minutos
Cocinar::
50 minutos
Total::
1 hora
Porciones::
7
Rendimiento::
6 -8 porciones
Ingredientes
- 2 cuartos de galón de agua
- 20 albóndigas pequeñas
- 2 latas (8 onzas) de salsa de tomate
- 2 cubos de caldo de res
- ½ cucharadita de orégano seco
- ½ cucharadita de albahaca seca
- ¼ de cucharadita de tomillo
- sal al gusto
- pimienta negra molida al gusto
- 2 tallos de apio en rodajas
- 2 zanahorias en rodajas
- 1 diente de ajo picado
- 1 taza de macarrones coditos
Elaboración
1
Haga hervir agua en una cacerola grande. Agregue las albóndigas, la salsa de tomate, el caldo, el orégano, la albahaca, el tomillo, sal y pimienta al gusto, el apio, las zanahorias y el ajo, y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
2
Agregue los macarrones y cocine hasta que la pasta esté lista. Cubra con queso parmesano para servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐