Sopa Cremosa De Maíz China

1.

Pollo picado.

2.

Mezclar junto con el jerez, la sal y las claras de huevo en un tazón grande para mezclar.

3.

Agregue maíz estilo crema y mezcle bien para mezclar.

4.

Precaliente un wok o una sartén grande a fuego medio alto.

5.

Agregue el caldo de pollo y la salsa de soya y deje hervir.

6.

Agregue la mezcla de pollo y vuelva a hervir.

7.

Reduzca el calor.

8.

Cocine a fuego lento durante 3 minutos, revolviendo con frecuencia para evitar que se queme.

9.

En una taza, mezcle el agua y la maicena hasta que estén bien mezclados.

10.

Agregue la mezcla de maicena a la sopa hirviendo, revolviendo constantemente.

11.

Cocine por 2 minutos adicionales; la sopa se espesará un poco.

12.

Desmenuce el tocino cocido sobre porciones individuales.