Name: Sopa Casera De Crema De Pollo
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 tazas de leche; 2 cucharadas de harina para todo uso; 2 cucharadas de aceite de canola; 2 cucharadas de azúcar blanca; 2 tazas de carne de pollo cocida, finamente picada; ½ cucharadita de sal; ½ cucharadita pimienta negra molida; ½ cucharadita de ajo en polvo

Porciones: 5

Rendimiento: 4 -6 porciones

Ingredientes

4 tazas de leche

2 cucharadas de harina para todo uso

2 cucharadas de aceite de canola

2 cucharadas de azúcar blanca

2 tazas de carne de pollo cocida, finamente picada

½ cucharadita de sal

½ cucharadita pimienta negra molida

½ cucharadita de ajo en polvo

Información nutricional

Por Ración: 265 calorías, proteína 22 g, carbohidratos 16,9 g, grasa 11,8 g, colesterol 57,6 mg, sodio 341,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haga una salsa blanca de leche o crema, harina y aceite. Agrega pollo. Agregue azúcar, sal, pimienta y ajo en polvo (puede usar más o menos según lo desee). Mezcle bien y cocine a fuego lento durante 20 minutos a fuego lento.

Si la sopa no está tan espesa como desea, mezcle una pequeña cantidad de maicena con una pequeña cantidad de agua y agréguela a la sopa. Cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Comentarios de la receta Sopa Casera De Crema De Pollo

2025-11-10 18:27:11

Saioa 5/5

Hola Rita, si sustituyes la leche por agua, la sopa no será tan cremosa como con leche. Te recomiendo que utilices al menos la mitad de leche para mantener la textura adecuada. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que el pollo esté cocido antes de agregar los demás ingredientes y luego cocina a fuego lento durante 20 minutos más para que todo se mezcle bien.

2025-11-09 17:41:09

Elvira 5/5

La sopa casera de crema de pollo me quedó deliciosa. Seguí tus instrucciones al pie de la letra y el resultado fue una sopa cremosa y sabrosa. El toque de ajo en polvo le dio un sabor extra.

2025-11-08 02:19:24

Rita 4/5

No sé si puedo sustituir la leche por agua, ¿cómo afectará eso al resultado? Además, ¿cuánto tiempo debo cocinarla para que el pollo esté bien hecho?