Sopa Casera De Crema De Pollo
Porciones::
5
Rendimiento::
4 -6 porciones
Ingredientes
- 4 tazas de leche
- 2 cucharadas de harina para todo uso
- 2 cucharadas de aceite de canola
- 2 cucharadas de azúcar blanca
- 2 tazas de carne de pollo cocida, finamente picada
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita pimienta negra molida
- ½ cucharadita de ajo en polvo
Elaboración
1
Haga una salsa blanca de leche o crema, harina y aceite. Agrega pollo. Agregue azúcar, sal, pimienta y ajo en polvo (puede usar más o menos según lo desee). Mezcle bien y cocine a fuego lento durante 20 minutos a fuego lento.
2
Si la sopa no está tan espesa como desea, mezcle una pequeña cantidad de maicena con una pequeña cantidad de agua y agréguela a la sopa. Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la leche por agua, ¿cómo afectará eso al resultado? Además, ¿cuánto tiempo debo cocinarla para que el pollo esté bien hecho?
08/11/2025La sopa casera de crema de pollo me quedó deliciosa. Seguí tus instrucciones al pie de la letra y el resultado fue una sopa cremosa y sabrosa. El toque de ajo en polvo le dio un sabor extra.
09/11/2025Hola Rita, si sustituyes la leche por agua, la sopa no será tan cremosa como con leche. Te recomiendo que utilices al menos la mitad de leche para mantener la textura adecuada. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que el pollo esté cocido antes de agregar los demás ingredientes y luego cocina a fuego lento durante 20 minutos más para que todo se mezcle bien.
10/11/2025