Salsa De Espagueti De Cocción Lenta I
Prep::
10 mins
Cook::
4 horas
Total::
4 horas 10 minutos
Porciones::
10
Rendimiento::
10 porciones
Ingredientes
- 5 latas (29 onzas) de salsa de tomate
- 3 latas (6 onzas) de pasta de tomate
- 3 dientes de ajo picados
- 1 cebolla picada
- 3 cucharadas de romero seco
- 3 cucharadas de orégano seco
- 3 cucharadas de tomillo seco
- 3 cucharadas de perejil seco
- 1 hoja de laurel
- 1 pizca de hojuelas de pimiento rojo triturado
Elaboración
1
En una olla de cocción lenta grande combine la salsa de tomate, la pasta de tomate, el ajo, la cebolla, el romero, el orégano, el tomillo, el perejil, la hoja de laurel y el pimiento rojo. Cocine a fuego alto durante 3 a 4 horas, revuelva con frecuencia.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar albahaca fresca en lugar del perejil seco? ¿Cuánto tiempo necesitaría para cocinar la salsa si quiero que quede más espesa?
09/11/2025He preparado esta salsa de espagueti y ha salido riquísima. La técnica de cocción lenta le da un sabor muy intenso a los tomates. Me encantó cómo quedó la cebolla y el ajo.
10/11/2025Hola Rodolfo, puedes usar albahaca fresca en lugar del perejil seco, pero ten en cuenta que el sabor será un poco diferente. Si quieres que la salsa quede más espesa, puedes cocinarla por más tiempo o agregar menos líquido al principio. Te recomiendo que revises la salsa cada hora y la remuevas para evitar que se pegue al fondo de la olla.
11/11/2025