Salsa De Carne De Espagueti De Marica

1.

En una sartén grande a fuego medio saltee las cebollas, la zanahoria y el apio finamente picados con las 2 cucharadas de mantequilla o margarina.

2.

Agregue la carne de res y cerdo y cocine hasta que se dore.

3.

Agregue los tomates picados, el orégano seco, el estragón, la salvia, el romero y las hojas de laurel.

4.

Añadir sal y pimienta al gusto.

5.

Cocine a fuego lento durante una hora.

6.

Cerca de completar el tiempo de cocción, agregue los champiñones y cocine a fuego lento hasta que se ablanden, aproximadamente 10 minutos.