Porciones: 7
Rendimiento: 6 a 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 308 calorías, proteína 8,4 g, carbohidratos 26,1 g, grasa 18,9 g, colesterol 72,7 mg, sodio 482,2 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
2.
Engrase una fuente para hornear de 2 cuartos y reserve.
3.
Coloque las ostras y su líquido en una cacerola de 4 cuartos.
4.
Cocine a fuego medio hasta que las ostras se enrollen alrededor de los bordes.
5.
Retire del fuego y reserve.
6.
En un tazón, mezcle el huevo y 1/3 taza de leche.
7.
Agregue la mitad de las galletas trituradas, las ostras y el líquido restante; mezclar bien.
8.
Colocar la mitad de las galletas trituradas restantes en el molde preparado.
9.
Vierta la mezcla de ostras en el molde y cubra con las últimas galletas trituradas.
10.
Agregue suficiente leche para casi sumergir las galletas.
11.
Cubrir con mantequilla.
12.
Espolvoree con sal y pimienta al gusto.
13.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 1 hora.
Comentarios de la receta Ostras Gratinadas II
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