Verduras A La Parrilla Con Vinagre Balsámico

1.

Bate el aceite de oliva, la salsa de soya, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta en un tazón grande.

2.

Mezcle las berenjenas, los calabacines y los pimientos en el adobo de salsa de soya.

3.

Marinar durante unos 45 minutos.

4.

Precalentar la parrilla a fuego medio y engrasar ligeramente la parrilla.

5.

Retire las verduras de la marinada, sacudiendo el exceso.

6.

Ase las verduras en la parrilla precalentada hasta que estén tiernas, de 10 a 15 minutos, untando las verduras con la marinada.

7.

Transfiera las verduras cocidas a un plato y sirva con la marinada restante.