Salsa Boloñesa Con Carne

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 659 calorías, proteína 27,1 g, carbohidratos 7,7 g, grasa 57,6 g, colesterol 140,6 mg, sodio 1422,9 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



En una cacerola grande saltee la cebolla y el ajo en el aceite de oliva.

2.



Agregue la carne molida y continúe cocinando.

3.



Agregue el prosciutto y cocine durante 5 a 6 minutos.

4.



Agregue 2 cucharadas de mantequilla, tomates picados y pasta de tomate.

5.



Deje que la salsa hierva a fuego lento durante 10 minutos.

6.



Sazone con sal y pimienta.

7.



Cocine a fuego lento durante una hora.

8.



Agregue mantequilla adicional y cocine a fuego lento durante media hora más.

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