Name: Aderezo de ensalada de jengibre japonés
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 240 ml de aceite de oliva; 60 ml de salsa de soya; 1 limón, en jugo; 3 dientes de ajo, picados; 45 ml de raíz de jengibre fresca picada; 5 ml de mostaza preparada estilo Dijon; 10 ml de miel; pimienta negra molida al gusto

Aderezo de ensalada de jengibre japonés

Preparación: 5 mins Cocinado: 0 mins Total: 5 mins Raciones: 12

Ingredientes

240 ml de aceite de oliva
60 ml de salsa de soya
1 limón, en jugo
3 dientes de ajo, picados
45 ml de raíz de jengibre fresca picada
5 ml de mostaza preparada estilo Dijon
10 ml de miel
pimienta negra molida al gusto

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Elaboración

En un tazón pequeño, mezcle la salsa de soya, el zumo de limón, el ajo, el jengibre, la mostaza, la miel y la pimienta. Una vez que estos estén bien combinados, agregue el aceite en un chorro constante, batiendo constantemente.

Cuando todo el aceite esté incorporado en el aderezo, vierta en un frasco de vidrio y enfríe hasta servir.

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