Rollito de calabaza con nuez moscada
Ingredientes
Elaboración
Precalienta el horno a 350°F (175°C).
En un bol grande, mezcla la harina leudante, el azúcar blanca, el azúcar morena, la nuez moscada, la canela molida y las especias para pastel de calabaza.
Agrega los huevos, el puré de calabaza, la mantequilla blanda y el queso crema. Mezcla bien hasta que estén completamente integrados.
Vierte la mezcla en un molde para pastel de 38 cm (38 cm) y hornea por 15 minutos o hasta que un palillo inserted en el centro del pastel salga limpio.
Retira del horno y deja enfriar antes de servir. Espolvorea con azúcar glas antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la nuez moscada por canela en esta receta, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
09/11/2025La receta del rollito de calabaza con nuez moscada ha salido genial. El toque de la nuez moscada le da un sabor muy especial y el tiempo de cocción ha sido perfecto.
09/11/2025Hola Eunate, en esta receta la nuez moscada es importante para dar el sabor característico. Si la sustituyes por canela, el sabor será diferente y podría afectar ligeramente el tiempo de cocción, pero no debería ser significativo. Te recomiendo seguir la receta tal como está escrita para obtener los mejores resultados.
11/11/2025