Sorpresa De Patata Dulce

Name: Sorpresa De Patata Dulce
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 camotes; 2 plátanos; ½ taza de azúcar blanca; ¾ taza de azúcar morena envasada; ½ taza de nueces pecanas picadas; ¼ taza de leche evaporada; 1 cucharadita de mantequilla; 1 cucharadita extracto de vainilla; 1 cucharadita de canela molida; ½ cucharadita de nuez moscada molida; ½ taza de coco rallado; 1½ tazas de malvaviscos en miniatura

Porciones: 9

Rendimiento: 8 a 10 porciones

Información nutricional

Por Ración: 277 calorías, proteína 2,3 g, carbohidratos 54,6 g, grasa 6,7 g, colesterol 3,2 mg, sodio 58,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C).

Engrase una fuente para hornear de 8x12 pulgadas.

Haga hervir una olla de agua con sal.

Agrega las papas; cocina hasta que estén tiernos pero aún firmes.

Escurra y transfiera a un tazón grande para que se enfríe.

En un tazón para mezclar, combine las batatas, los plátanos, el azúcar blanco, el azúcar moreno, las nueces, la leche evaporada, la mantequilla, la vainilla, la canela y la nuez moscada.

Mezcle bien.

Vierta la mezcla en una fuente para hornear, coloque el coco encima de la mezcla de papas y cubra con malvaviscos.

Hornee durante 10 a 15 minutos.