Preparación 10 minutos
Cocinado 30 minutos
Total 40 minutos
Raciones 6
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 96 calorías, proteína 9 g, carbohidratos 8,3 g, grasa 2,9 g, colesterol 80,1 mg, sodio 193 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 200 grados C. Engrase ligeramente un molde para pastel de 20 cm.
2.
Recoja la carne de cangrejo y retire cualquier trozo de caparazón o cartílago
3.
En un tazón mediano, combine la carne de cangrejo, el pan rallado, la leche, los huevos, el perejil, el jugo de limón, la mostaza , salsa Worcestershire, sal, pimienta y pimienta de cayena. Transfiera la mezcla de quiche a la fuente preparada. Espolvoree paprika sobre el quiche.
4.
Hornee en horno precalentado durante 30 minutos, o hasta que el quiche esté firme en el centro.
¿Cómo puedo hacer que mi quiche esté más firme?
Asegúrate de no batir demasiado los huevos y de agregar suficiente pan rallado para absorber la humedad.
Comentarios de la receta Quiche de Mariscos Sin Corteza
2025-11-13 11:58:56
Sandra 5/5
Hola Cira, la cantidad de leche en esta receta es adecuada para lograr una textura cremosa y suave en el quiche sin corteza. Si deseas reducirla un poco, puedes probar con 100 ml en lugar de 120 ml, pero ten en cuenta que esto puede afectar ligeramente la consistencia final.
2025-11-12 03:44:03
Urko 5/5
La receta del Quiche de Mariscos Sin Corteza me ha encantado. La carne de cangrejo y el perejil fresco le dan un toque delicioso. Me ha salido perfecto, tal como lo esperaba.
2025-11-11 07:56:00
Cira 4/5
No sé si la cantidad de leche es adecuada para una quiche sin corteza. ¿Podrías aclarar si se puede reducir la cantidad?
2025-11-11 05:15:33
Cosme 5/5
Hola Rocío, puedes sustituir la carne de cangrejo por carne de gambas o langostinos. En cuanto al tiempo de horneado, es importante que revises el centro del quiche para asegurarte de que esté firme antes de sacarlo del horno. ¡Espero que te quede riquísimo!
2025-11-10 10:29:44
Salma 5/5
La receta del quiche de mariscos sin corteza me ha salido estupenda. La textura y sabor eran perfectos, y la paprika le dio un toque extra de sabor.
2025-11-09 11:14:13
Rocío 4/5
No sé si puedo sustituir la carne de cangrejo por otra carne de marisco y cuánto tiempo exacto necesito para hornear el quiche.
Estas alternativas te van a encantar
Batido De Manzana Y Vainilla
Ver Batido De Manzana Y Vainilla
Morel Quiche
Ver Morel Quiche¿Buscas listados de recetas similares?
Desayuno Y Brunch
Ver Desayuno Y Brunch
Huevos
Ver Huevos
