Prep: 25 mins
Cook: 35 mins
Total: 1 hr
Porciones: 12
Rendimiento: 1 bandeja de 9x13 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 355 calorías, proteína 6,1 g, carbohidratos 74,3 g, grasa 4,7 g, colesterol 52,8 mg, sodio 140,4 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
2.
Engrase un molde de 9x13 pulgadas.
3.
En un tazón grande, mezcle la margarina y el azúcar hasta que quede suave.
4.
Mezclar las yemas.
5.
Incorporar la harina y el polvo de hornear alternando con la leche.
6.
En otro bol, batir las claras de huevo hasta que doblen su volumen.
7.
Doble las claras batidas en la masa.
8.
Distribuya en un molde engrasado de 9 x 12 pulgadas.
9.
Rebana los plátanos sobre la parte superior de la masa.
10.
En un tazón pequeño, mezcle las 2 cucharadas de azúcar y la canela; espolvorea sobre las bananas.
11.
Hornea a 350 grados F (175 grados C) durante 30 a 35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
12.
Dejar enfriar.
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