Quark (Queso Casero)
Prep::
5 mins
Cook::
15 mins
Aditional::
16 hrs
Total: :
16 horas 20 minutos
Porciones::
4
Rendimiento::
2 tazas
Ingredientes
- 2 tazas de leche
- ½ taza de suero de leche
Elaboración
1
Lleve la leche a fuego lento en una cacerola; retirar del fuego y enfriar a temperatura ambiente.
2
Batir el suero de leche en la leche; deje reposar a temperatura ambiente, de 8 horas a toda la noche. Cuele la mezcla a través de una gasa sobre un tazón en el refrigerador, de 8 horas a toda la noche.
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