Tarta Noruega De Avellanas

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Engrase ligeramente el fondo de un molde desmontable de 10 pulgadas.

3.

Reserve 8 nueces enteras para decorar.

4.

Triture las nueces restantes en un procesador de alimentos hasta que estén molidas y reserve 1 cucharada de nueces molidas para decorar.

5.

Derrita la margarina o la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego lento, enfríe.

6.

En un tazón grande bata los huevos, el azúcar, y 1 cucharadita de extracto de vainilla hasta que esté espeso y de color limón (alrededor de 2 a 3 minutos).

7.

Agregue la harina, el polvo para hornear, la sal y las nueces molidas, mezcle bien.

8.

Continúe batiendo la mezcla mientras agrega lentamente la mantequilla o margarina derretida enfriada hasta que se mezclen (la mezcla será espesa).

9.

Extienda la masa en el molde preparado.

10.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 35 a 40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.

11.

Enfríe en la sartén durante 15 minutos y luego retire los lados de la sartén.

12.

Retire el fondo de la sartén e inviértalo en un plato para servir.

13.

Cubra con una toalla de tela y enfríe durante otros 30 minutos antes de glasear.

14.

Para hacer el glaseado: en una cacerola mediana, hierva la crema batida, retírela del fuego y agregue las chispas de chocolate semidulce hasta que se derrita y esté suave.

15.

Agregue 1/2 cucharadita de extracto de vainilla.

16.

Extienda el glaseado sobre la parte superior del pastel enfriado, dejándolo correr por los lados.

17.

Espolvoree las nueces molidas reservadas alrededor del borde superior y coloque las nueces enteras sobre las nueces molidas.