Name: Chuletas De Cerdo Empanizadas A La Italiana
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 huevos, ligeramente batidos; 3 cucharadas de leche; 1½ tazas de pan molido italiano sazonado; ½ taza de queso parmesano rallado; 2 cucharadas de perejil seco; 2 cucharadas de aceite de oliva; 4 dientes de ajo, pelados y picados; 4 chuletas de cerdo

Prep: 25 mins

Cook: 35 mins

Total: 1 hr

Porciones : 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

3 huevos, ligeramente batidos

3 cucharadas de leche

1½ tazas de pan molido italiano sazonado

½ taza de queso parmesano rallado

2 cucharadas de perejil seco

2 cucharadas de aceite de oliva

4 dientes de ajo, pelados y picados

4 chuletas de cerdo

Información nutricional

Por Ración: 440 calorías, proteína 30 g, carbohidratos 33,4 g, grasa 20,3 g, colesterol 185,6 mg, sodio 1026,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 325 grados F (160 grados C)

En un tazón pequeño, mezcle los huevos y la leche. En un tazón pequeño separado, mezcle las migas de pan, el queso parmesano y el perejil.

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande apta para horno a fuego medio. Agregue el ajo y cocine hasta que esté ligeramente dorado. Retire el ajo y resérvelo para otros usos.

Sumerja cada chuleta de cerdo en la mezcla de huevo, luego en la mezcla de pan rallado, cubriendo uniformemente. Coloque las chuletas de cerdo rebozadas en la sartén y dore unos 5 minutos por cada lado.

Coloque la sartén y las chuletas de cerdo en el horno precalentado y cocine durante 25 minutos o a una temperatura interna de 145 grados F (63 grados C) .