Name: Camarones al Horno con Cilantro y Lima
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 80 ml de aceite de oliva; 80 ml de cilantro fresco picado; 4 dientes de ajo, pelados; 1 lima pequeña, en jugo; 5 ml de condimento de ajo y hierbas (como Badia® Complete Seasoning®); 0.63 ml de pimienta de cayena; 454 ml de camarones medianos crudos, pelados y desvenados; 3 rebanadas de pan blanco, sin corteza, tostado; 1 aceite en aerosol con sabor a mantequilla

Camarones al Horno con Cilantro y Lima

Preparación: 15 mins Cocinado: 15 mins Total: 30 mins Raciones: 4

Ingredientes

80 ml de aceite de oliva
80 ml de cilantro fresco picado
4 dientes de ajo, pelados
1 lima pequeña, en jugo
5 ml de condimento de ajo y hierbas (como Badia® Complete Seasoning®)
0.63 ml de pimienta de cayena
454 ml de camarones medianos crudos, pelados y desvenados
3 rebanadas de pan blanco, sin corteza, tostado
1 aceite en aerosol con sabor a mantequilla

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Elaboración

Precaliente el horno a 230 grados C (232°C (450°F)).

Combina el aceite, el cilantro, el ajo, el zumo de lima, los condimentos y la pimienta de cayena en el recipiente de un procesador de alimentos; mezcla bien. Mezcla con los camarones en un tazón. Transfiere a una fuente para hornear de vidrio de 20x20 cm.

Procesa el pan tostado en un procesador de alimentos hasta que se desmorone. Cubre los camarones con pan rallado y rocía con una capa generosa de aceite en aerosol.

Hornea en el horno precalentado hasta que burbujee y los camarones estén de color rosa brillante, aproximadamente 15 minutos.

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